旨辛⭐豚バラ肉のスタミナ丼

ことりんち❤
ことりんち❤ @cook_40169066

辛さ控えめ、調味料すべて同じ分量で簡単なスタミナ丼です!
このレシピの生い立ち
10分でできます

旨辛⭐豚バラ肉のスタミナ丼

辛さ控えめ、調味料すべて同じ分量で簡単なスタミナ丼です!
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩こしょう 少々
  4. *コチュジャン 大さじ1
  5. *砂糖 大さじ1
  6. *しょうゆ 大さじ1
  7. *酒 大さじ1
  8. *いりごま 大さじ1
  9. *しょうがチューブ 1.5㎝
  10. *にんにくチューブ 1.5㎝
  11. 温泉卵 2個
  12. 韓国海苔 適量
  13. 小ねぎ 適量
  14. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    *印の調味料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをして、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら、1の調味料を入れてからめる

  5. 5

    ごはんに肉、韓国海苔、温泉卵、小ねぎをちらし、完成です。

コツ・ポイント

片栗粉は必ずまぶしましょう。仕上がりがちがいますよ。

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