ササミとキノコを使って中華丼だけどヘルシーに！このレシピの生い立ち冷蔵庫と冷凍庫にあるものでお昼ご飯を作りたかった！
ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切る
ササミをごま油で炒める塩と胡椒を少々
ササミに火が通ってきたら小松菜を入れ炒める
しめじ(キノコ)を入れて炒める
中華スープの素(鶏ガラスープの素)を入れる
料理酒をいれる
オイスターソースを入れる
水溶き片栗粉でとろみをつける
ご飯の上にかけて
できあがり！^_^
とろみをつけた方がご飯によくからんで美味しい！
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