作り方
- 1
ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切る
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- 2
ササミをごま油で炒める
塩と胡椒を少々 -
- 3
ササミに火が通ってきたら小松菜を入れ炒める
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- 4
しめじ(キノコ)を入れて炒める
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- 5
中華スープの素(鶏ガラスープの素)を入れる
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- 6
料理酒をいれる
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- 7
オイスターソースを入れる
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- 8
水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 9
ご飯の上にかけて
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- 10
できあがり！^_^
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コツ・ポイント
とろみをつけた方がご飯によくからんで美味しい！
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