ヘルシーなお魚ハンバーグ アジバーグ
ほしのふるこキッチン @cook_40241629
ヘルシー美味しい！アジを和洋折衷でハンバーグにしました。酒のお供にも(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
ヘルシー 美味しいメニューを考えました。
ヘルシーなお魚ハンバーグ アジバーグ
ヘルシー美味しい！アジを和洋折衷でハンバーグにしました。酒のお供にも(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
ヘルシー 美味しいメニューを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎとしそをみじん切りにする。
マヨネーズに中濃ソースを混ぜておく。 - 2
アジの骨を抜いて、皮を剥く。
- 3
まな板の上でアジを包丁でたたく。
- 4
3のアジと玉ねぎとしそと
調味料、片栗粉を
全部よく混ぜ、ハンバーグを成形する。 - 5
フライパンにごま油を引いて 中火で 片面を焼く。少し焦げ目がついたら裏返して、弱火にして蓋をする。
-
- 6
焼き終えたら ハンバーグを皿に盛る。ハンバーグの上にバジルをのせ、ソース入りマヨネーズをのせ、スライスチーズをのせる。
-
コツ・ポイント
生姜、しそでアジで風味良く食べられます。バジルで 洋風にかわります。
お好みで、
バジル＋マヨネーズソース
でなく、
和風に しそ＋味ぽん
に変えても美味しいです。
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