マクロビ☆フルーツアーモンドソイミルク

今日の勝家御膳 @cook_40128481
おはようドリンクにオススメ♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを水だけで撹拌し、布巾で濾すのが、一般的なアーモンドミルクですが。
濾すのもったいないし、せっかくなら豆乳でと思い、いろいろいいとこ取りのレシピです。笑
マクロビ☆フルーツアーモンドソイミルク
おはようドリンクにオススメ♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを水だけで撹拌し、布巾で濾すのが、一般的なアーモンドミルクですが。
濾すのもったいないし、せっかくなら豆乳でと思い、いろいろいいとこ取りのレシピです。笑
作り方
- 1
アーモンドを、ひたひたより多めの水にひと晩(8時間)浸けます。
ひと晩経つとこんな感じ。
水は捨てます。 - 2
1と○をフードプロセッサーに掛け、濾さずにそのまま飲みます。
今回はブルーベリー使用☆
ベリー系は相性がイイです! - 3
フルーツなしでもおいしいですよ♪
シナモンパウダーを振るアレンジもオススメ。
酵素シロップID19731137を入れても。
コツ・ポイント
アーモンドはたっぷりの水に浸水してください。
口当たりの気になる方は、フープロに掛けたあとに布巾で濾してください。
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