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あごだしつゆでから揚げ
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あごだしつゆでから揚げ-レシピのメイン写真

あごだしつゆでから揚げ

ぷにょにゃお
ぷにょにゃお @cook_40229974

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材料

鶏肉400g分
  1. 鶏肉 400g
  2. あごだしつゆ 大さじ3
  3. しょうが（みじん切り） 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. にんにくチューブ 適量
  6. 薄力粉：片栗粉 1:1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切って調味料につけこむ

  2. 2

    先に片栗粉を大さじ２加えて揉み込む

  3. 3

    薄力粉と片栗粉を混ぜておいて、ベチャットとした部分と粉の部分が適度に混在する程度にまぶしながら揚げる

コツ・ポイント

漬け込みは15分以上。
我が家は漬け込み冷凍します。

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ぷにょにゃお
ぷにょにゃお @cook_40229974
2021/02/16 11:20に公開

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