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    変わり なめたけ

    えのき • 焼肉のたれ • オイスターソース • 醤油 • 酒大さじ2
    • 1袋分
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    ガーバー オートミールクッキー

    薄力粉 • ガーバーオートミール • 砂糖 • 牛乳 • お好みのオイル • みりん
    • 15×22cm程度
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    家族がうなった!お店みたいなボロネーゼ

    オリーブオイル • にんじん • 玉ねぎ • オリーブオイル • にんにく • 合いびき肉 • 塩コショウ • 赤ワイン • トマト缶 • 水 • ビーフシチューのルー • コンソメキューブ •
    • 4~5人分
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    ホットクックで和風チャプチェ(春雨炒め)

    豚肉 • 春雨 • もやし • 人参 • ピーマン • 玉ねぎ • えのき • ニンニク、生姜 • ごま油 • 酒 • 醤油 • 鶏がらスープのもと •
    • 1.6L用
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    ストウブでコクうまチーズカレー(覚書)

    にんじん • 玉ねぎ • なす • 合いひき肉 • オリーブオイル • ミックススパイス • スモークパプリカ • トマト缶 • 黒砂糖 • カレールー • ピザ用チーズ • 醤油
    • 18cmストウブ
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    HMと豆腐の朝食パン(ほぼスコーン)

    HM • バター • 絹ごし豆腐 • 打粉
    • 2人分
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    料亭の味⁈ナスとピーマンの揚げ浸し

    水 • 白だし • みりん • 昆布 • かつおだしのもと • 塩 • 生姜 • ナス • ピーマン • 米粉 • サラダ油
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      モロッコいんげんの旨辛中華炒め

      モロッコいんげん • ごま油 • 業務スーパーの姜葱醤 • 桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 • ごま • 干しエビ
      • 2人分
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      茅乃舎だしであっさりヤミツキの揚げ浸し

      水 • 昆布 • 茅乃舎だし • みりん • 白だし • 野菜 • 豚肉
      • 作りやすい分量
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      ビストロ ワンボウルメニューで麻婆なす

      なす • ごま油 • 玉ねぎ • 豚ひき肉 • 片栗粉 • 甜麺醤 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 水 • にんにく • 麻辣香油または豆板醤
      • 4人分
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      茅乃舎 野菜だしでミニハンバーグ

      豚ひき肉 • 冷凍のむき枝豆 • 茅乃舎 減塩野菜だし • クレイジーガーリック • ブラックペッパー • オリーブオイル • 野菜
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        レンジでりんごジャム

        りんご • 砂糖 • レモン汁 • オールスパイス
        • 1瓶
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        あごだしつゆでから揚げ

        鶏肉 • あごだしつゆ • しょうが • みりん • にんにくチューブ • 薄力粉片栗粉
        • 鶏肉400g分
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        ストウブ18cmで野菜のドライカレー

        野菜 • オリーブオイル • にんにく生姜チューブ • 合い挽きミンチ • トマト缶 • コンソメ • カレールー • オールスパイス • 中濃ソース • 塩コショウ • ガラムマサラ
        • 18cmストウブ一杯
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        レンジで簡単!鯖缶と白菜のサラダ

        白菜 • 鯖缶 • めんつゆ • 鰹パック • すりごま • マヨネーズ • 粗挽きのこしょう
        • 2人分
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        簡単!豆腐と卵のあったか中華スープ

        長ねぎ • 椎茸 • 絹ごし豆腐 • 卵 • 水 • 鶏がらスープの素 • 水溶き片栗粉 • 塩 • 花椒パウダー • ごま油
        • 4人分
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        白だしで簡単ちゃんこ風

        白だし • 酒 • みりん • 水 • にんにく • キャベツ • 豚肉 • その他にんじん、玉ねぎ、きのこ、油揚げなど
        • 3-4人分
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        白だしと塩麹のからあげ

        鶏もも肉 • 酒 • 塩麹 • 鶏ガラスープのもと • 砂糖 • 生姜 • にんにく • 醤油 • 白だし • 片栗粉薄力粉パン粉
        • 鶏もも肉1kg
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        ゴールドキウイのコンフィチュール

        ゴールドキウイ • キビ砂糖 • レモン汁
        • キウイ2個分
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        覚書:ちゃんこ鍋

        だし汁 • 酒 • 塩 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 好きな具材

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