◆下準備◆
バターと卵は室温に。

ボウルにチョコとバターを入れて湯せんにかけながら溶かす。

溶けたらお砂糖を入れて混ぜる。（溶けきらなくてok）

室温に戻した卵を漉しながら少しずつ入れて卵と生地が一体化（艶が出てくる）するまで混ぜる。

180℃で18分焼く。外側が少しカリッと、真ん中は生っぽい状態が焼き上がり目安。型から外さずに完全に冷めるまで放置。