人参の甘酢

kuriyopi
kuriyopi @cook_40129041

作業時間5分
必要最低限の味つけ。
その他の料理利用にも。
シーチキンプラスしてサラダにも。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをメモ書きです。

人参の甘酢

作業時間5分
必要最低限の味つけ。
その他の料理利用にも。
シーチキンプラスしてサラダにも。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをメモ書きです。

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材料

  1. 人参 2本 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 小2
  4. A
  5. 小1
  6. きび砂糖 大1
  7. 100cc
  8. 白コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切り、玉ねぎを薄切りに。

  2. 2

    人参と玉ねぎをボールに入れ、塩小2を加え、よく揉む

  3. 3

    水分が出たら流水でさっと洗い、水気をしっかり絞る

  4. 4

    3をボールにいれ、Aて味つけしたら完成

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