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簡単、アスパラと豚肉の中華炒め
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簡単、アスパラと豚肉の中華炒め-レシピのメイン写真

簡単、アスパラと豚肉の中華炒め

Y山3
Y山3 @cook_40175728

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Y山3
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材料

2人分
  • 豚肉 (豚バラなど) 100g
  • アスパラ 2本
  • もやし 1袋
  • あればキノコ類(しめじ、マッシュルーム) 適量
  • にんにく 1片
  • 白ワイン 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 胡麻油 適量
  • A塩コショウ 適量
  • A片栗粉 小さじ2
  • A醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    豚肉をひと口大に切り、塩胡椒して、片栗粉をまぶしてもんでおく。

  2. 2

    アスパラは3センチくらいに切る。

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒め、一旦取り出す。

  4. 4

    アスパラ、きのこ類を炒め、豚肉を炒める。

  5. 5

    アスパラに火が通ったら、Aを入れ、ひとまぜして完成。

コツ・ポイント

味をみて、薄かったら塩胡椒で調整してください。
アスパラ以外の野菜でも美味しくいただけます!

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Y山3
Y山3 @cook_40175728
2019/05/18 12:52に公開
料理初心者です。よろしくお願いします!(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし キノコ シメジ 片栗粉 アスパラ マッシュルーム にんにく

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