簡単 ベリーとチーズのパウンドケーキ
♡＊momo＊♡ @cook_40143340
ミックスベリーの酸味とクリームチーズの濃厚さがとてもちょうどよく、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
おしゃれなパウンドケーキが食べたかったので作ってみました。
簡単 ベリーとチーズのパウンドケーキ
ミックスベリーの酸味とクリームチーズの濃厚さがとてもちょうどよく、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
おしゃれなパウンドケーキが食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
バターと卵は室温に戻す。
卵は溶いておく。 - 2
ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで混ぜる。
- 3
バターが混ぜ終わったら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
先程のボウルに、ふるった薄力粉とベーキングパウダーに、溶いておいた卵を加え、ツヤが出るまでよく混ぜる。
- 5
そこに、ミックスベリーと小さくちぎったクリームチーズを加え、さっくりと混ぜる。
- 6
型にバターを塗り、型紙を敷く。
- 7
型に生地をいれて180度のオーブンで50〜60分焼く。
- 8
竹串などをさして生地を確認し、大丈夫であれば完成です✨
コツ・ポイント
好みに合わせて、ミックスベリーとクリームチーズの分量を考えてみるといいと思います(^^)
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クックFHYAUT☆ -
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