❤話題入り❤鍋 水炊き 湯豆腐のタレ

askachioch
askachioch @cook_40115558

子どもの頃、湯豆腐は必ずこのタレ。
お母さんの味です。
このレシピの生い立ち
料理上手な母のレシピ。
今のうちにたくさん聞いて覚えておきたい。

❤話題入り❤鍋 水炊き 湯豆腐のタレ

子どもの頃、湯豆腐は必ずこのタレ。
お母さんの味です。
このレシピの生い立ち
料理上手な母のレシピ。
今のうちにたくさん聞いて覚えておきたい。

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材料

2,3人分(丼に作ってます)
  1. ネギ 1本
  2. ニラ 半束
  3. 醤油 浸る位
  4. ごま 3回し位
  5. 海苔 好きなだけ
  6. お好みで七味 適量

作り方

  1. 1

    ネギ、ニラを細かく刻む。

  2. 2

    器に入れ、醤油をネギとニラが浸る位いれて、ごま油を回しかける。

  3. 3

    食べる直前に海苔を揉んで細くして入れる。

  4. 4

    お好みで七味を入れたら完成。

コツ・ポイント

海苔は食べる直前にいれないと、ドロドロになります。
ネギとニラは出来るだけ細く刻んで(о´∀`о)

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askachioch
askachioch @cook_40115558
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結婚して子供が2人。好き嫌いの多い上の子に四苦八苦...クックパッドのレシピ かなり重宝してます。先輩主婦の皆さんの技を盗ましてもらいます。
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