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根っこが美味しいセリのお浸し
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根っこが美味しいセリのお浸し-レシピのメイン写真

根っこが美味しいセリのお浸し

oiどん☆
oiどん☆ @cook_40137363

セリは根っこが美味しいので作りました
このレシピの生い立ち
セリはいつも鍋にしてたのですが、シンプルにしゃきしゃき食べたくて。

☆皆さまのつくれぽにとても感謝してます
ありがとうございます 嬉しく思います(^o^)♪

セリは根っこが美味しいので作りました
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セリはいつも鍋にしてたのですが、シンプルにしゃきしゃき食べたくて。

☆皆さまのつくれぽにとても感謝してます
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根っこが美味しいセリのお浸し

oiどん☆
oiどん☆ @cook_40137363

セリは根っこが美味しいので作りました
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セリはいつも鍋にしてたのですが、シンプルにしゃきしゃき食べたくて。

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セリはいつも鍋にしてたのですが、シンプルにしゃきしゃき食べたくて。

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材料

1～2人分
  • 芹 一袋
  • 白だし 大1
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    芹は根っ子をよく洗い、沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れ先に根を30秒全部入れて1分茹でる

  2. 2

    ザルに上げ流水で冷まして水気をしっかりしぼり3㎝位に切りボールに入れ、白だし入れ混ぜて3分
    醤油入れて混ぜて完成

  3. 3

    皆様のお陰様で、『セリの御浸し』検索トップ10入りしました！ありがとうございます( ´∀｀)

  4. 4

    皆様のアドバイスで、ゴマや、鰹節を足して頂いたらより良いと思います( ´∀｀)皆様作って下さりありがとうございます

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しいです
根っ子は栄養もあるし香りも歯応えも良いです

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oiどん☆
oiどん☆ @cook_40137363
2017/12/11 12:09に公開
子供が居なく年上旦那と二人暮らしです料理は好きでやるのですがあまり得意ではありませんなのでクックパッドやテレビを見ては色々勉強してます
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このレシピのキーワード

おひたし せり

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