がんもどきの煮物 ●うどんスープで簡単●
ヒトツノの家飯 @cook_40257413
がんもどき、大根、人参に、うどんスープを加えてレンチン。おでん風の簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
もう一品追加したくて、作りました。冬の副菜にぴったりの、簡単おでんです。
がんもどきの煮物 ●うどんスープで簡単●
がんもどき、大根、人参に、うどんスープを加えてレンチン。おでん風の簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
もう一品追加したくて、作りました。冬の副菜にぴったりの、簡単おでんです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を薄い、いちょう切りに。大根は厚さ1cm程度、人参は5mm程度。耐熱皿に並べます。
- 2
水200ccを1に加え、うどんスープ大さじ1杯を入れ、軽くかき混ぜる。電子レンジに入れて温める。500wで5分。
- 3
※大根、人参を菜箸で刺した時に、ホロリと崩れれば次へ。菜箸が刺さらなければ、1分ずつ追加します。
- 4
がんもどきを1/8に切り、2に加えます。※がんもどきがお汁に浸る様、菜箸で軽くかき混ぜます。
- 5
レンジで500w1分温めたら、完成です。
コツ・ポイント
※ごぼう天や、たこ天等を使うと塩っぽくなります。出汁が出過ぎているのかも知れません。あっさり仕上げたい場合は、がんもどきか油揚げがオススメです。※耐熱皿選びもポイント。少ないスープで、大根、人参、がんもどきが浸る器を選んで下さい。
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