野菜たっぷりプルコギ
mano×axtos @cook_40149534
お弁当のおかずにぴったりの主菜です！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
野菜たっぷりプルコギ
お弁当のおかずにぴったりの主菜です！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
作り方
- 1
にんじん、ピーマン、たまねぎを千切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①ともやしを入れ、柔らかくなるまで炒めます。（火が通ったら、一度皿に取り出ます）
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。色が変わったら、②を加えます。
- 4
調味料を全て混ぜあわせ、③に加えて、味を調えます。
コツ・ポイント
○野菜と分けて炒めることで、牛肉が硬くなるのを防ぎます。
○野菜はお好みの野菜を加えてもOKです。きのこ類を足していただくと、さらに食物繊維がたくさん摂れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968704
