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ピリ辛！もやしと鶏肉の韓国風和え
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ピリ辛！もやしと鶏肉の韓国風和え-レシピのメイン写真

ピリ辛！もやしと鶏肉の韓国風和え

apoooo
apoooo @cook_40093057

辛いけど癖になる♪辛さは唐辛子やラー油などで調節してください！
このレシピの生い立ち
韓国風の和え物が作りたくなって！いつも和風ばかりで飽きたので♪

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材料

3〜4人分
  • 鶏肉ささみ 3本
  • もやし 1袋
  • わかめ ひとつかみ
  • 塩コショウ ふるかける分
  • 酒 ふりかける分
  • タレ材料
  • 豆板醤 小2
  • コチュジャン 小1
  • 醤油 少し
  • ラー油 お好み
  • 一味唐辛子か七味唐辛子 お好み
  • 炒りごま お好み
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作り方

  1. 1

    わかめをお湯で戻しておく

  2. 2

    もやしを軽く洗い電子レンジで加熱する

  3. 3

    鶏肉はささみのスジを包丁でとり酒、塩コショウして電子レンジ600Wで3分加熱する

  4. 4

    ボウルに水気を切ったもやし、わかめを入れてささみを手でほぐしながら入れていく

  5. 5

    タレを作る！小皿に豆板醤、コチュジャン、ラー油、醤油を入れてよく混ぜ合わせボウルに入れる

  6. 6

    一味唐辛子または七味唐辛子、炒りごまを振りかけタレが全体に馴染むまでよく絡ませて完成ー☆！

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apoooo
apoooo @cook_40093057
2017/09/11 11:02に公開
簡単で美味しくて身体に優しいものを心掛けて日々研究中です♪✨
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このレシピのキーワード

もやし ワカメ ささみ 酒 コチュジャン

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