ラザニア(ミートソースの作り方)

ミユリちゃん
ミユリちゃん @cook_40077122

酸っぱいトマトソースが嫌いなので、トマトそのまま使いって甘めのトマトソースを作りました。ラザニアに入れます!
このレシピの生い立ち
酸っぱいトマトソースが好きではないのでアレンジしました。

ラザニア(ミートソースの作り方)

酸っぱいトマトソースが嫌いなので、トマトそのまま使いって甘めのトマトソースを作りました。ラザニアに入れます!
このレシピの生い立ち
酸っぱいトマトソースが好きではないのでアレンジしました。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. 人参 半分
  3. 合挽き肉 200
  4. オリーブオイル 少々
  5. トマト 1個
  6. 塩、胡椒 適量
  7. 料理酒 大さじ2
  8. ニンニクチューブ 5センチ
  9. ウスターソース 大さじ2
  10. ケチャップ 大さじ5

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにして電子レンジでラップして600Wで1分火を通す

  2. 2

    オリーブオイルで玉ねぎをみじん切りにしたものと①の人参を炒める。火がとおれば合挽き肉を入れて塩胡椒で炒める。

  3. 3

    ニンニクと料理酒も入れて炒めたらトマトを入れて。あとはウスターソースとケチャップで味付けする。

  4. 4

    あとは餃子の皮(生)とクリームソース、ミートソースを交互に挟んでミルフィーユみたいにする。

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