オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒める、香りがでたら挽肉を炒める

人参をさいの目切りにし、玉ねぎと一緒に炒める
挽肉を戻したら、トマト缶、砕いたコンソメ、白ワイン、塩胡椒適当に煮込む

1時間～1.5時間 弱火
水気がなくなって来たら、トマトケチャップとお砂糖で味を整える
トマトケチャップ多めだと大人味に

ラザニアを茹でる

茹で上がったら
ミートソース
ホワイトソース（ハインツ市販）
ラザニアの順で
3回程度重ねる

1番上をミートソースになるようにして
チーズたっぷりかけて
オーブンで200度20分
出来上がり