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満足度たっぷり もち麦餃子♡
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満足度たっぷり もち麦餃子♡-レシピのメイン写真

満足度たっぷり もち麦餃子♡

☆m♡m☆
☆m♡m☆ @cook_40101481

自分流の餃子を開発しました♡もち麦を入れることで食感が出て咀嚼が増えダイエット効果も☆お肉が少なくても満足できる♡
このレシピの生い立ち
満足度が上がるそんな餃子を作りたい!
ダイエット用のもち麦、他に使い方はないかなあというところから!

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材料

60個分
  • 挽肉 100g
  • もち麦 30g〜50g
  • 白菜 1/8
  • 長芋(この辺はお好みの野菜) 50g
  • *塩 小さじ2
  • *コショウ お好み
  • *生姜チューブ 10cm
  • *ニンニクチューブ 10cm
  • *ごま油 ひとまわし
  • *醤油 小さじ1
  • 餃子の皮 60枚
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作り方

  1. 1

    野菜たちを刻みます。

  2. 2

    もち麦を茹でてざるで湯切りをして軽く冷水で洗います。
    よく水を切ってください。

  3. 3

    挽肉、野菜、もち麦、*をボウルに入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    餃子の皮で包みます。

  5. 5

    フライパンで焼きます。
    油を敷いたフライパンにまず強火で焼き目をつけたら水30ccくらいを流し入れて蓋をして弱火〜中火で

  6. 6

    焼きあがったらお皿に移して完成♡

コツ・ポイント

野菜のみじん切りですが、少し大きめにきざんでももち麦の他にシャキシャキした野菜の食感が出て美味しいです(^^)
咀嚼をすることで満腹中枢への刺激が強くなり満足度が上がるのでガッツリしたものが食べたいなんていうダイエットにはオススメです。

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☆m♡m☆
☆m♡m☆ @cook_40101481
2017/12/12 16:44に公開

このレシピのキーワード

餃子 白菜 ひき肉 もち麦 山芋

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