水煮蓮根で簡単！速攻！さっと炒めて和えるだけ♪出来たてでも冷めても美味しい♪このレシピの生い立ち友人宅でご馳走になった簡単おつまみ♪
蓮根の水煮をザルにあけ、洗って水気をきる。
明太子は皮から中身をだし、ボールに●の材料を入れて混ぜておく。
フライパンにごま油を入れ火にかけ、フライパンが温まったら蓮根を入れて３０秒炒める。(蓮根全体に油を絡めるように)
ボールに炒めた蓮根を移して全体によく和える
お皿に移して、お好みでいりごまをふったら出来上がり♪
蓮根は炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、３０秒程度で。
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