お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪

お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪-レシピのメイン写真

お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪

クックL56FZO☆ @cook_40128741

憧れの自家製ジャム(///∇///)♪実は意外と簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
別用途で使用したブルーベリーが余っていたのでジャムにしました(^-^)

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別用途で使用したブルーベリーが余っていたのでジャムにしました(^-^)

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別用途で使用したブルーベリーが余っていたのでジャムにしました(^-^)

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材料

ブルーベリー（今回は冷凍） 100g
砂糖大さじ4
レモン汁小さじ1/2

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作り方

1
凍ったままのブルーベリーに砂糖をまぶし軽く混ぜたら、暫くそのままおきます。
2
水分が出てきたら火にかけます。
3
レモン汁を加え、焦げないように時々混ぜながら煮詰めていきます。アクが出たら取って下さい。
4
しっかり煮詰まったら出来上がり♪冷めると固くなるので少し緩めに仕上げるといいと思います(^-^)鍋底に字が書けるくらい！
5
キウイをいっぱい貰ったのでキウイもジャムにしてみました(^-^)♪作り方一緒です☆

コツ・ポイント

砂糖は果物の50％程コンポート風にするなら30%程でもOK☆（早めに食べてね♪）

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2018/01/22 10:54に公開

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