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お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪
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お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪-レシピのメイン写真

お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪

クックL56FZO☆
クックL56FZO☆ @cook_40128741

憧れの自家製ジャム(///∇///)♪実は意外と簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
別用途で使用したブルーベリーが余っていたのでジャムにしました(^-^)

憧れの自家製ジャム(///∇///)♪実は意外と簡単に出来ちゃいます☆
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お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪

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クックL56FZO☆ @cook_40128741

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材料

  1. ブルーベリー(今回は冷凍) 100g
  2. 砂糖 大さじ4
  3. レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    凍ったままのブルーベリーに砂糖をまぶし軽く混ぜたら、暫くそのままおきます。

    • お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪作り方1写真
  2. 2

    水分が出てきたら火にかけます。

    • お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪作り方2写真
  3. 3

    レモン汁を加え、焦げないように時々混ぜながら煮詰めていきます。アクが出たら取って下さい。

    • お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪作り方3写真
  4. 4

    しっかり煮詰まったら出来上がり♪冷めると固くなるので少し緩めに仕上げるといいと思います(^-^)鍋底に字が書けるくらい!

    • お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪作り方4写真
  5. 5

    キウイをいっぱい貰ったのでキウイもジャムにしてみました(^-^)♪作り方一緒です☆

    • お家で簡単に☆自家製ブルーベリージャム♪作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖は果物の50%程 コンポート風にするなら30%程でもOK☆(早めに食べてね♪)

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クックL56FZO☆
クックL56FZO☆ @cook_40128741
2018/01/22 10:54に公開

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