お弁当に☆かまぼこの梅しそはさみ
ぴとぴとぴとぴ @cook_40104498
かまぼこの食感と、梅の酸味、しその風味がとても合います☆
かまぼこで梅の酸味がまろやかになるのもグッド～！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた弁当の料理です☆
よくねだって作ってもらってました。
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを板から外して、横に半分に切って、1㎝幅にカットします。
- 2
切ったかまぼこの真ん中を横に包丁を入れます。
底まで切らないように注意☆ - 3
しそを横半分に切ります。
- 4
梅の種をとり、ほぐします。
- 5
かまぼこにしそを入れて、その間に梅干をつめます。
コツ・ポイント
大きいかまぼこを選んだ方が、たくさん入ります。
意外と梅をつめてもかまぼこは切れないので、安心です。
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