「きゅうりのピリ辛たたきき和え」

「きゅうりのピリ辛たたきき和え」-レシピのメイン写真

「きゅうりのピリ辛たたきき和え」

こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪定番のたたききゅうりは「ラー油」と「コチジャン」でピリ辛おつまみに。とりあえずのひと品に助かる強い味方です♪
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http://kto.tokyo
動画レシピ公開中です(・∀・)♪

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「きゅうりのピリ辛たたきき和え」

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材料

きゅうり 1本
ラー油小さじ1
コチジャン小さじ1
しょうゆ小さじ1
黒いりごま小さじ1

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作り方

1
キュウリ以外の材料すべてをボールで混ぜて合わせ調味料を作っておく。
2
キュウリは両端を落として掌底（手のひらの根本部分）で押し割る。力に自信のない人はすりこぎ棒などで叩く。
3
叩いたキュウリを食べやすい大きさに手でちぎる。
4
ボールでキュウリと合わせ調味料を和えれば完成。
5
今夜も乾杯(・∀・)♪

コツ・ポイント

まとめて作る場合はきゅうり3本に調味料は各大さじ1で作ります。辛いのが苦手な人は、ラー油の半量をごま油（材料外）にすればマイルドなピリ辛に。

今夜も乾杯♪

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こばやしけい @cook_40270178

2017/12/11 07:50に公開

http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪

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