作り方
- 1
・ひじき 水に戻して軽くしぼる
・大豆の水煮 水洗いして水切り
・コンニャク 熱湯に1〜2分 -
- 2
・さつまあげ うす切り 熱湯にくぐらせる
・人参 千切り - 3
フライパンにゴマ油を入れ材料を炒める
- 4
だし汁(300cc)と砂糖(大さじ3)酒(大さじ3)入れ、中火で煮る
-
- 5
汁が半分くらいになったら醤油(大さじ3)いれる
- 6
汁気がなくなったらできあがり！
-
コツ・ポイント
火加減はちょっと強めでも大丈夫。早くできるので簡単です！冷蔵庫で5日ほど保存できます。
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