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たらのトマトパッツァ
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たらのトマトパッツァ-レシピのメイン写真

たらのトマトパッツァ

クックE0F8JV☆
クックE0F8JV☆ @cook_40140812

クックモニターに当選しました。うれしい。すぐつくっちゃいました。とっても簡単、野菜と鱈だけで豪華に見える。ラッキー

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うれしい。すぐつくっちゃいました。

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クックE0F8JV☆ @cook_40140812

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材料

6人分
  1. たら 6切れ
  2. サラダ油 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. ブロッコリー 1株
  5. 冷凍プチトマト 1パック
  6. 黒胡椒&塩 適宜
  7. トマトケチャップ 大さじ6杯
  8. ピーマン 2個
  9. カゴメトマト缶 1缶
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作り方

  1. 1

    鱈のムニエルを作ります。鱈に塩胡椒をします。小麦粉を鱈にまんべんなく振りかけます。油を入れ鱈を焼きます。

    • たらのトマトパッツァ作り方1写真
  2. 2

    ソースを作ります。缶詰めを入れ小房に切ったブロッコリーを入れケチャップ、プチトマトを入れ煮込みます。味を整え黒胡椒&塩

    • たらのトマトパッツァ作り方2写真
  3. 3

    煮込んだソースをお皿にかける。ムニエルを乗せ千切りピーマン、レンチンです。できあがり。(ゝω・)

    • たらのトマトパッツァ作り方3写真

コツ・ポイント

煮込み料理のところをあえてソースだけにして鱈をメインにしてみました。家で作ったトマトを冷凍したのを使って、皮は、水洗いでツルンと剥けて味が染み込見やすいので美味しくできました。クリスマスにもピッタリです。

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クックE0F8JV☆
クックE0F8JV☆ @cook_40140812
2017/12/18 21:34に公開

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