簡単 ケチャップでミネストローネ
マカ口フ @cook_40051392
トマト缶不要!! ケチャップで簡単に美味しいミネストローネが作れます(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたいけどトマトの濃い味が苦手なので、トマト缶は使わずにトマトケチャップを代用して作ってみました＾＾
簡単 ケチャップでミネストローネ
トマト缶不要!! ケチャップで簡単に美味しいミネストローネが作れます(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
ミネストローネが食べたいけどトマトの濃い味が苦手なので、トマト缶は使わずにトマトケチャップを代用して作ってみました＾＾
作り方
- 1
鍋に水(500cc)を入れ沸騰したら、食べやすい大きさに切った人参(1/2)、じゃが芋(3個)、玉ねぎ(1/2)を加える
- 2
ウインナー(5本)を食べやすいように輪切りにし、①の野菜に火が通たら輪切りにしたウインナーを加える
- 3
②にコンソメ(顆粒 大さじ1)、トマトケチャップ(大さじ2)を加えしっかり混ぜたら、さらに牛乳(大さじ2)を加える
- 4
軽くひと煮立ちさせたら、黒こしょう(適量)を加えて出来上がり
- 5
※お好みでマカロニを加えても美味しいです♪
コツ・ポイント
顆粒コンソメを加えた時に少し味が薄いと思ってもケチャップを足すと少し味が濃くなるので、コンソメを足すときはケチャップを加えた後の方がオススメです(*ﾟ∀ﾟ*)
トマトケチャップの酸味が結構強いので牛乳を加えて酸味を抑えるのもポイントです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970248
