サーモンとアボカドのチーズソース焼き
らるむ。 @cook_40064457
ワインに合う熱々おつまみ♪
切って・混ぜて・かけて焼くだけの、3step3分で作れる簡単レシピです☆彡
このレシピの生い立ち
チーズソースに合うレシピを考えました。
サーモンとアボカドのチーズソース焼き
ワインに合う熱々おつまみ♪
切って・混ぜて・かけて焼くだけの、3step3分で作れる簡単レシピです☆彡
このレシピの生い立ち
チーズソースに合うレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
■チーズソースを混ぜ合わせる。
-
- 2
サーモンは1.5cm角に切り、塩・コショウをふる。
※焼いた時の生臭みが気になる場合は白ワインでマリネしても○ -
- 3
アボカドは縦割にしたあと種と皮を取り除き、サーモンの大きさに合わせた1.5cm角に切る。
-
- 4
ココットにサーモンとアボカドを半量ずつ詰める。
-
- 5
４にチーズソースを半量ずつかけ、予熱したトースターで5分焼く。
-
- 6
緩めのソースにしたい場合は、豆乳を増やすといいと思います♪
-
コツ・ポイント
トースターで数分焼くだけでサーモンに火が通るので、残ったお刺身で作ってもOK。
サーモンとアボカドの組み合わせは味がぼんやりするので、下味は強めに。
サーモンの代わりに、ベーコンなどで作っても美味しいですよ。
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