おだしと柚子の良い香り。このレシピの生い立ちもうすぐ冬至。
鍋にAを入れて沸かす。
好きな具材を入れて柚子を浮かべひと煮立ちしたら、柚子は取り出してください。
出汁づくり面倒なかたは、寄せ鍋つゆで代用して下さい。
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