炊き込みごはん

猫☆１２匹's cooksnap of when they made 炊き込みごはん.
Mapi⁂'s cooksnap of when they made 炊き込みごはん.
ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136

ダシでたく炊き込みは美味しいです♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて教わりました！

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 人参 2分1
  3. ゴボウ 2分1
  4. 鶏肉 2分1
  5. コンニャク 2分1
  6. 粉末ダシ 4グラム
  7. 醤油 大さじ4
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    3合のお米をとぎます。

  2. 2

    鍋に細切りにした人参、ゴボウ、鶏肉、コンニャクをいれごま油で炒めます

  3. 3

    炒まったら2の鍋に水を3合分、粉末ダシ、醤油、みりん、砂糖をいれ沸騰させます

  4. 4

    沸騰して10分ほどたったら
    火を止めます。

  5. 5

    4の汁だけを炊飯器にいれ炊きます

  6. 6

    炊き終わったら
    具をいれ混ぜます

  7. 7

    蒸らしたら完成です

コツ・ポイント

具を入れてご飯を炊くと鶏肉がパサつきます。
別で混ぜたほうが美味しいです！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136
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主婦です♡手間のかからない料理大好きです！たまにダイエットおかずも載せます！一度１４キロ減に成功してます！！食べるダイエットしかできません！！
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