鶏むね肉をひと口大にそぎ切りにし袋に入れ☆も入れて揉み込む。30分程置く。しっかり置くとムネ肉がパサパサ硬くなりません。

★の調味料を合わせておく

野菜（今回は小松菜、玉ねぎ、人参）を切る。

とり肉の袋に片栗粉も入れて揉み込み、ごま油を熱したフライパンで焼く。火が通ったら一度お皿に取り出す。

とり肉を取り出したフライパンにごま油を足して、野菜を炒める。

野菜に火が通ったら、フライパンにとり肉を戻し、合わせておいた★を入れ、ざっと炒めて完成。

お好きなお野菜でどーぞ。