【絶品】さつまいもとりんごのサラダ
かなおと☆ @cook_40267913
さつまいもとりんごの甘さが味わえる、まるでデザートみたいなサラダです。りんごのシャキシャキ感がたまらない♡
このレシピの生い立ち
おいしいりんごが届きました。いつもとは別の食べ方はないかな…。と。
これはじゃがいもではなく、さつまいもで良かった！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを蒸して柔らかくする。
- 2
りんごは皮をむいて16等分。0,5mmくらいの厚さでイチョウ切りにし、塩水につけておく。
- 3
蒸し終えたさつまいもは皮をむいて、ボウルへ。
しばらく置いて、粗熱をとる。 - 4
さつまいもが冷めたら、りんごを投入し、混ぜる。
- 5
【離乳食用に取り分け】
りんごを少し小さく切る必要がありますが
ヨーグルトと合わせで完成。 - 6
ハム、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 7
塩コショウで味を整え、完成です。
コツ・ポイント
◆きゅうり…いれるべきだったかしら。
◇離乳食の取り分けができる！
◇ハムの塩気が甘さを引き立てます。
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