トマトソースで簡単♪アボカドドリア
saku＊mama @cook_40185624
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」で味がきまるので簡単！子供も好きな味です。
このレシピの生い立ち
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使ったレシピ応募のため、大好きなアボカドをクリーミーなトマトソースに合わせてみました。
トマトソースで簡単♪アボカドドリア
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」で味がきまるので簡単！子供も好きな味です。
このレシピの生い立ち
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使ったレシピ応募のため、大好きなアボカドをクリーミーなトマトソースに合わせてみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじんぎり、アボカドを１センチ角に切る。
- 2
鶏肉は厚さが均等になるようにそぎ切りし、塩コショウをふっておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいて、鶏肉にこんがり焼き色をつけてから、中まで火を通す。
-
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
- 5
弱火にして薄力粉大さじ1入れて、玉ねぎになじませるように炒め、豆乳を少しずつ入れて混ぜる。
- 6
とろみがついたら、デルモンテ「クッキングトマト・ソース」大さじ３を入れて混ぜる。
-
- 7
★のご飯とトマトソースを混ぜて、オリーブオイルを塗った器に入れる。
-
- 8
ご飯の上に、６のクリームソースをのせて、アボカド、３の鶏肉を軽く埋めて、とろけるチーズをのせる。
-
- 9
オーブントースターで約10分焼く。
焦げそうな場合はホイルを途中でかぶせる。
コツ・ポイント
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使うことかな。
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