クリームチーズを柔らかくする
常温にするかレンジで30～50秒温める

そしたらクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる

そこにグラニュー糖を2回に分けて入れる

グラニュー糖をいれたら、ヨーグルトをいれる

混ぜ終わったら、ゼラチンを水(お湯)10ｇで溶かし、液が温かい状態を保っているうちに手早くめちゃめちゃ混ぜる(勝負所！)

そしたらレモン汁を加えさらに混ぜる
そしたらビスケットを砕いておいた型に流し込み3時間以上冷やす