具だくさん豚丼

mamはん
mamはん @cook_40056067

具だくさんで食欲が進むスタミナ食
このレシピの生い立ち
豚肉細切れがあり、何かできないかなと思い家にあるもので作ってみました

具だくさん豚丼

具だくさんで食欲が進むスタミナ食
このレシピの生い立ち
豚肉細切れがあり、何かできないかなと思い家にあるもので作ってみました

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材料

  1. 豚肉細切れ 160g
  2. ちくわ 1本
  3. 油揚げ 3分の1
  4. 玉ねぎ 2分の1
  5. しめじ 少々
  6. とろけるチーズ 少々
  7. すき焼きのたれ 大さじ3
  8. 大さじ1+小さじ1
  9. 片栗粉 適量
  10. お酒 適量
  11. 七味 適量

作り方

  1. 1

    お肉にお酒と片栗粉をまぶします。

  2. 2

    温めたフライパンにゴマ油をひき、お肉に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    そこに切った、☆のものをすべて入れ炒めます。

  4. 4

    そこに、すき焼きのたれとお水を加え中火にし炒めます。

  5. 5

    ご飯の上に盛り付け、とろけるチーズや七味をお好みでのせて完成です。

コツ・ポイント

とろけるチーズを入れると味がマイルドになります!

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