絶品プルコギのタレ

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フルーツが美味しいプルコギのタレ
このレシピの生い立ち
美味しいプルコギを食べたくて手作りしました。

絶品プルコギのタレ

フルーツが美味しいプルコギのタレ
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美味しいプルコギを食べたくて手作りしました。

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材料

  1. 材料
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖(三温糖) 大さじ2
  4. りんごジャム 大さじ1
  5. きり清酒 大さじ2
  6. コチュジャン 大さじ2
  7. にんにく(チューブ) 小さじ1
  8. 生姜(チューブ) 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. 米酢 小さじ0.25
  11. 煎りごま 小さじ2
  12. 韓国唐辛子(細目甘口) 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を合わせブレンダーで混ぜます。

  2. 2

    容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

日本の唐辛子を入れる場合は少なめに

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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