豆腐・鶏ひき肉・パン粉をビニール袋にいれて、よくもんで混ぜあわせる。

しっかり混ざったら、ひじき煮もくわえ混ぜあわせる。

味が馴染むまで30分ほど、冷蔵庫でねかせる。

タネを丸めたら、油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで、中火で焼く。
(私はお弁当用に一口サイズにしました♪)

水を大さじ1ほどくわえて、蓋をし蒸し焼きにする。

強火にし水気をとばしたら完成✨