豚しゃぶ肉✩簡単すぎる野菜蒸しonダシダ
トンチ〜 @cook_40104425
野菜たっぷり蒸ししゃぶ最高!!
野菜は、なんでもいいです。
きのこ類を入れても美味♡
このレシピの生い立ち
温しゃぶ、冷しゃぶにも飽きたので。
次は、蒸ししゃぶだぁ〜!!と作りました✩
豚しゃぶ肉✩簡単すぎる野菜蒸しonダシダ
野菜たっぷり蒸ししゃぶ最高!!
野菜は、なんでもいいです。
きのこ類を入れても美味♡
このレシピの生い立ち
温しゃぶ、冷しゃぶにも飽きたので。
次は、蒸ししゃぶだぁ〜!!と作りました✩
作り方
- 1
野菜を切って、大葉以外を鍋にいれる。
水菜、ニラは3cm程に切る。
大根はピーラーで薄切り。
大葉は、太めの細切りにする -
- 2
豚しゃぶ肉を切って野菜の上にのせていく。
その上に、大葉を散らして、ダシダを振りかける。かけすぎ注意!!ゴマもお好みで✩ -
- 3
水を少し回しかけ、蓋をして火にかける。中火くらい。
-
- 4
火がとおったら蓋を開けて、水が多いようなら強火にかけて飛ばす。
- 5
ネギとゴマを散らして、ざっくり混ぜたら完成!!
-
コツ・ポイント
ホットプレートでも、コンロでも、電子レンジでもできます!!
野菜と肉の量は、人数分に合わせて適当に〜＊笑゛
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