フライパンで出来ちゃう簡単キッシュ♪
あちまる食堂 @cook_40231937
タルト生地を作るのは手間がかかるので食パンで代用。フライパンで焼くだけのお手軽なキッシュ。朝食やおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュを手軽に作って食べたいと思って考えました。ちょっと硬くなった食パンやバゲットでも美味しく食べらるので、ぜひ試して下さい☆
フライパンで出来ちゃう簡単キッシュ♪
タルト生地を作るのは手間がかかるので食パンで代用。フライパンで焼くだけのお手軽なキッシュ。朝食やおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュを手軽に作って食べたいと思って考えました。ちょっと硬くなった食パンやバゲットでも美味しく食べらるので、ぜひ試して下さい☆
作り方
- 1
食パンをくり抜く
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- 2
中身は半分の厚さに潰す
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- 3
ベーコンとほうれん草を好みの大きさに切る
-
- 4
ベーコンとほうれん草を炒めて、塩コショウと砕いたコンソメを入れて、コンソメが溶けるまで炒める。
-
- 5
溶き卵に牛乳を混ぜ、炒めたほうれん草とベーコンを混ぜる
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- 6
フライパンに食パンを入れる
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- 7
フライパンが温まったら卵液を少しずつ入れる。卵液を入れ終わったら具も入れる。食パンからはみ出した卵は具の上にのせる。
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- 8
中火で3〜4分火にかけて、全体に火が通ってきたら溶けるチーズをのせて裏返して焼く
-
- 9
強火で1〜2分焼いてチーズに焦げ目をつける。時々焦げ目の確認をして、好みの焼き色をつける。
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- 10
チーズの焼けるにおがして好みの焼き色がついたら完成♪
-
コツ・ポイント
卵液を一度に入れると食パンの外に溢れるので、最初は少しずつ入れるようにして下さい。もしはみ出た場合は食パンの下に押し込むか、はみ出た部分を刮ぎとって、上にのせて下さい。
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