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約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴
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約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴-レシピのメイン写真

約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴

さの1988
さの1988 @cook_40119199

定番おつまみに 飽きない、3分弱の工夫。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつまみが たべたい。
冷奴は 定番だ。
歯応えが ほしい。
簡単だけど ちゃんと美味しくなきゃ嫌だ。
その結論。

定番おつまみに 飽きない、3分弱の工夫。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつまみが たべたい。
冷奴は 定番だ。
歯応えが ほしい。
簡単だけど ちゃんと美味しくなきゃ嫌だ。
その結論。

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約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴

さの1988
さの1988 @cook_40119199

定番おつまみに 飽きない、3分弱の工夫。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつまみが たべたい。
冷奴は 定番だ。
歯応えが ほしい。
簡単だけど ちゃんと美味しくなきゃ嫌だ。
その結論。

定番おつまみに 飽きない、3分弱の工夫。
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ヘルシーなつまみが たべたい。
冷奴は 定番だ。
歯応えが ほしい。
簡単だけど ちゃんと美味しくなきゃ嫌だ。
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材料

1人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 生姜 1片
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 乾燥ひじき 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1半
  6. ほんだし 小さじ1
  7. いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐を、皿に盛る。

  2. 2

    ひじきを、水でもどす。(熱湯だとはやい。)

  3. 3

    生姜を、みじん切る。とんとんとんとん

  4. 4

    ひじきがいい感じになったら水をきって、生姜・にんにく(チューブになってるやつだと楽。)・醤油・ほんだし・いりごまを投入。

    • 約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴作り方4写真
  5. 5

    まぜる。ちゃんと、まぜる。

    • 約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴作り方5写真
  6. 6

    冷奴に、どーーーーん!

  7. 7

    できあがり。

    • 約3分クッキング*ひじきでモグモグ冷奴作り方7写真

コツ・ポイント

楽しようとする気持ちが大切。
辛子やワサビなどと共にいただいても、美味。

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さの1988
さの1988 @cook_40119199
2014/07/10 18:17に公開

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