超速きんぴらごぼう!!

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♪bird♪ @cook_40076007

働く主婦の味方♪楽するところは楽して、美味しいきんぴらを作りましょう!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう大好きでよく作るのですが、いかんせん細切りが超面倒で笑!

超速きんぴらごぼう!!

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このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう大好きでよく作るのですが、いかんせん細切りが超面倒で笑!

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材料

4人分
  1. ごぼう&人参(細切りパック) 2袋
  2. 鷹の爪 1本
  3. ごま 大匙3
  4. (タレ)
  5. みりん 大匙2
  6. 醤油 大匙2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. いりごま 大匙2

作り方

  1. 1

    鷹の爪は、半分に切り、種を取り除いておく。鍋に胡麻油を熱し、ゴボウ&人参を炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、タレの材料を全て入れ、かき混ぜながら5分ほど炒める。

コツ・ポイント

ゴボウと人参を細切りにするのって、めっっっちゃ面倒ですよね。なので、ここは楽して、スーパーで100円で売ってる細切りパックを使っちゃいましょう!

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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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