焼肉のたれで！簡単☆ジャージャー麺風
イオン @cook_40093052
肉みその味付けは焼肉のたれで簡単☆アレンジジャージャ麺風♪うどんやお好みの麺でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
人気のジャージャー麺を「紀文 糖質0g麺」でヘルシーに作りました。さっぱりとした麺に、甘辛いひき肉がよくからんで、つるつるっと食べられます♪甜麺醤などの本格調味料を使わずに、「エバラ 黄金の味」で簡単にジャージャー麺の味わいが再現できます。
焼肉のたれで！簡単☆ジャージャー麺風
肉みその味付けは焼肉のたれで簡単☆アレンジジャージャ麺風♪うどんやお好みの麺でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
人気のジャージャー麺を「紀文 糖質0g麺」でヘルシーに作りました。さっぱりとした麺に、甘辛いひき肉がよくからんで、つるつるっと食べられます♪甜麺醤などの本格調味料を使わずに、「エバラ 黄金の味」で簡単にジャージャー麺の味わいが再現できます。
作り方
- 1
今回は、「紀文 糖質0g麺」と「エバラ 黄金の味（中辛）」を使います。
-
- 2
糖質0g麺は、洗って水気をきる。ゆで麺の場合は袋の表示通りにゆで、水気をきる。
- 3
きゅうりはせん切り、トマトは小角に切る。長（白）ねぎは半分みじん切り、半分白髪ねぎにする。しょうがはみじん切りにする。
- 4
フライパンにごま油を熱し、しょうがと長（白）ねぎのみじん切りを炒め、香りが出たら牛豚ミンチ、塩、こしょうを加えて炒める。
- 5
<4>に焼肉のたれを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 6
器に<2>を盛り、<3>のきゅうり、トマト、<5>を盛り、最後に白髪ねぎをのせる。
コツ・ポイント
牛豚ミンチを炒めたら、焼肉のたれを加えて、しっかり味をしみ込ませるように汁気がなくなるまでよく炒めてください。
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