ほうれん草のチヂミ風お焼き

☆yumipon☆
☆yumipon☆ @cook_40147491

ほうれん草嫌いな子供でも食べやすい(^o^)
お休みの日のランチにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草嫌いな子供に食べさせたくて思いつきました。大好評でたくさん食べてくれます。

ほうれん草のチヂミ風お焼き

らむ（・×・）'s cooksnap of when they made ほうれん草のチヂミ風お焼き.
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カヘルさん's cooksnap of when they made ほうれん草のチヂミ風お焼き.
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材料

約5枚分
  1. ほうれん草 1束
  2. 小麦粉 カップ1と1/2
  3. 卵 1個
  4. 水 250cc
  5. 塩 大さじ1/2
  6. 旨味調味料(なくてもＯＫ) 少々
  7. ごま油(焼く用) 適量
  8. ポン酢 適量
  9. 七味又は一味 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を下ゆでし、約3センチほどに切る

  2. 2

    ほうれん草以外の材料を混ぜ、小麦粉のかたまりがなくなったらほうれん草を混ぜる

  3. 3

    一枚分が、お玉すりきり一杯分くらいです

  4. 4

    フライパンを熱し、少し多めにごま油を入れて焼く

  5. 5

    両面こんがり焼けたら出来上がり♪

    ポン酢をつけて召し上がれ♪

  6. 6

    食べやすい大きさに切る

    子供は少し小さめの方が食べやすいです

コツ・ポイント

ごま油たっぷりにカリッと焼くとほんとに美味しいです。
面倒でもほうれん草は下ゆでして！アクが抜けて食べやすさがＵＰします
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