ズッキーニの生姜炒め
タコバスキッチン @cook_40068602
簡単にささっとできて、冷めても美味しいのでお弁当にも♫ 我が家ではこの食べ方がズッキーニ料理のNO.1です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれるズッキーニをおいしく食べたくて。
ズッキーニの生姜炒め
簡単にささっとできて、冷めても美味しいのでお弁当にも♫ 我が家ではこの食べ方がズッキーニ料理のNO.1です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれるズッキーニをおいしく食べたくて。
作り方
- 1
ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。生姜はスライスしてから千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を熱し豚コマを軽く炒める。色が変わったらズッキーニと生姜を加え炒める。
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- 3
全体に油が回ったら酒、みりん、醤油を加え、水分が少なくなるまで炒めたら完成。
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コツ・ポイント
炒め過ぎない方が食感が残って美味しいです。豚肉は豚コマでもバラでもももでも。
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