野菜のお肉巻き
kyabepi @cook_40084514
残りものの野菜くん達をまきまきまき！！
このレシピの生い立ち
いつもはただ炒めちゃうけど、ひと手間(巻くだけ)加えていつもと違うメニューにしました(^^)
野菜のお肉巻き
残りものの野菜くん達をまきまきまき！！
このレシピの生い立ち
いつもはただ炒めちゃうけど、ひと手間(巻くだけ)加えていつもと違うメニューにしました(^^)
作り方
- 1
もやしは水で洗い、レンジ600wで３分くらいチンしておきます。
パプリカは細切り。 - 2
豚肉をひろげ、塩コショウをします。
そこへ、端っこに①の野菜をのせ、巻き巻き。 - 3
油を熱したフライパンにならべ、焼きます。
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きに。 - 4
火が通ったら、ころころ転がして、全体的に焼き色をつけます。
- 5
お好みのタレをかけてできあがり！
コツ・ポイント
今回は残っていたもやしとパプリカで(^^)えのき、ピーマン、いんげん、にんじん、中身はなんでもOKです！
タレはポン酢やおろしだれでさっぱり食べるのがおすすめです(^^)
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