簡単失敗知らずの簡単クッキー

材料の種類も少なく、お家にある物ですぐ作れ、1:2:3なので分量も覚えやすい!プレーンの生地だけでとっても美味しく出来る
このレシピの生い立ち
母直伝レシピ!袋で作れば小さな子供でもお手伝い出来て親子で楽しめます。ちょっと手を加えていちまつ模様や渦巻きを作ると、バレンタイン等にも最適!
簡単失敗知らずの簡単クッキー
材料の種類も少なく、お家にある物ですぐ作れ、1:2:3なので分量も覚えやすい!プレーンの生地だけでとっても美味しく出来る
このレシピの生い立ち
母直伝レシピ!袋で作れば小さな子供でもお手伝い出来て親子で楽しめます。ちょっと手を加えていちまつ模様や渦巻きを作ると、バレンタイン等にも最適!
作り方
- 1
袋に全ての材料を入れてフリフリ、モミモミ。
バターが固いようなら、様子を見ながら数十秒レンジでチン! - 2
袋のまま棒状にして冷蔵庫へ20分。急ぎの場合は冷蔵庫へ10分
- 3
手で押して潰れない程度に硬くなったら冷蔵庫から取り出し、袋から出します。あとは好きな厚さに包丁でスライス。
- 4
天板にクッキングシートをしき、スライスした生地を並べます。
少し広がるので感覚を開けて並べて! - 5
180度に熱したオーブンに投入。
オーブンにより癖があるので、焼き色を見ならが11〜13分焼いて完成! - 6
[二色のクッキーの作り方]
袋にココアや抹茶等お好きな材料を入れればok
- 7
[渦巻き模様の作り方]
出来た2色の生地をそれぞれ袋のまま薄く長方形に伸ばします。
この時、袋の口は開けたままで! - 8
袋の端っこに合わせて伸ばせば綺麗な長方形に!袋の上からなので綿棒も汚れない!2色の記事を両方伸ばしたら冷蔵庫て5分冷やす
- 9
袋の四隅をカットして生地を取り出すと崩れません。
- 10
生地がビニールにベタベタくっ付かなければ2枚を2センチ程度ずらして重ねる。
- 11
巻き始めの所を折り返す。これをやると真ん中に空洞が出来にくいです。
- 12
あとは、巻き寿司の要領でビニールを持ちクルクルと巻いていきます。
- 13
全て巻けたら、形を整えて冷凍庫で5〜10分冷やし生地を切りやすい固さにします。冷やしすぎると、切る時に割れるので注意。
- 14
少し硬くなったら冷凍庫から取り出し5ミリ程度の厚さにカットすれば、渦巻き模様の完成!
- 15
[いちまつ模様の作り方]
2色の生地をそれぞれ棒状に伸ばします。
上からバットの様な平らな物で軽く押す。 - 16
90度生地を回転させ、またバットで軽く押すと断面が四角い生地が出来ます。四角い生地がそれぞれ出来たら冷やします。
- 17
硬くなったら生地を横から見た時に➕に切り込みを入れて、4頭分なるようにに切ります。
- 18
あとは、2色をいちまつに組み合わせて、少し押し固め冷やす。
- 19
普通の時と同様に後はカットして焼けば完成!
コツ・ポイント
袋で作り方、最後まで袋を活用する事!
袋で整形すると簡単だし汚れず、変形も防げます。生地が多い時はそのまま冷凍して、食べたい時に焼けばOK
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