ピリッと辛い!!鶏チリ
胸肉だからヘルシー!!お肉もしっとりジューシーで美味しいです♬
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給料日前の我が家の節約レシピです^^
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胸肉は火が通りやすくなるように削ぎ切りにする。酒を揉み込んで30分おく。
小麦粉をまぶす。
チリソースを混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を入れてお肉を両面焼く。両面に焼き色が付いたら合わせておいたソースを一気に入れ絡める。
仕上げに酢とごま油を回し入れて全体に絡めたら完成です♬
ネギがなければ玉葱でも美味しいですが甘くなるのでその場合は豆板醤で調整して下さいネ。胸肉は酒で下味をつけることでパサつかずしっとりします。
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