こんにゃくステーキ☆オニオンソース

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

メインなのに120kcal以下のヘルシー蒟蒻ステーキ‼
オニオンソースが決め手のダイエットメニューです♪
このレシピの生い立ち
蒟蒻をメインにしたヘルシー料理を作りたかったので♪

こんにゃくステーキ☆オニオンソース

メインなのに120kcal以下のヘルシー蒟蒻ステーキ‼
オニオンソースが決め手のダイエットメニューです♪
このレシピの生い立ち
蒟蒻をメインにしたヘルシー料理を作りたかったので♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. こんにゃく 200~250g
  2. 玉葱 1/2個(80g)
  3. ●にんにく 1片
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●ワインビネガーor酢 小さじ2
  7. ●蜂蜜 小さじ2
  8. マスタード 小さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    蒟蒻は適度な大きさにカットし、両面に格子状の切込みを入れ、沸騰したお湯で5~6分茹でてザルに上げる。

  2. 2

    玉葱はくし切り、にんにくは半分に切り、●全てをミキサーに入れて撹拌する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき1の蒟蒻を両面焼き、塩胡椒で軽く下味をつけして、●を入れて2~3分煮詰めて完成です!

  4. 4

    オニオンソースは野菜等にもあうので、お好みで付け合わせを添えて下さい♪

コツ・ポイント

3の後、蒟蒻を取り出して、フライパンに残ったソースを後30秒~1分煮詰めるとより一層美味しいです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
のりまきたまご☆
に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
もっと読む

似たレシピ