トマトとヨーグルトの冷製フルフルゼリー☆
せんの会 @cook_40050850
ビックリするくらい簡単なアンティパスト。
パーティーの時には、前日に準備できるのも、大助かりの嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
パーティーの時には、前日に準備できるのも、大助かりの嬉しい一品です。
是非是非、作ってみてくださいね。
貴女のお料理センス、評判になること請け合いです。
トマトとヨーグルトの冷製フルフルゼリー☆
ビックリするくらい簡単なアンティパスト。
パーティーの時には、前日に準備できるのも、大助かりの嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
パーティーの時には、前日に準備できるのも、大助かりの嬉しい一品です。
是非是非、作ってみてくださいね。
貴女のお料理センス、評判になること請け合いです。
作り方
- 1
プレーンヨーグルトはリードかコーヒーフィルタ—で２～３時間以上水切りしておく。
- 2
トマトはへたを除き、適当な大きさに切る。★を合わせておく。
- 3
トマト・オレンジジュース・はちみつ（なければ砂糖）をミキサーに入れて撹拌する。
- 4
★を電子レンジで20秒程加熱し溶かして③に加え、もう一度撹拌する。
- 5
ガラス器に盛り、冷蔵庫で冷やし固めると２層に分離する。
- 6
⑤に①のヨーグルトをのせ、粗挽き胡椒をふり、ミントを飾る。
- 7
-
コツ・ポイント
トマトとオレンジジュース・はちみつをミキサーにかけて電子レンジで温めたゼラチンを入れて、もう一度撹拌。
ガラス器に入れて、冷蔵庫へ なんと、ここまで１０分足らず。
すると自然に２層に分かれてくれるんです。
まるで魔法をかけたみたいに・・・。
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