作り方
- 1
ボールにザク切りしたトマトと卵をいれ混ぜたら塩コショウして味を整える
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れたら①を流し入れる
- 3
ふちが少し固まり出したら菜箸で全体をかき混ぜ蓋をして弱火で蒸し焼き
- 4
お皿ひっくり返してパルメザンチーズたっぷりかける。あれば黒胡椒・パセリも
コツ・ポイント
仕上げのパルメザンチーズは、ケチらずにたっぷりと〜*\(^o^)/*
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