タコと大葉のさっぱり梅酢あえ♪
☆りすりす☆ @cook_40108173
さっぱりとした梅酢と大葉がタコと相性抜群っ！お肉料理や揚げ物の付け合わせにピッタリのさっぱり爽やかな一品です♪
このレシピの生い立ち
夏にささっと簡単にできる副菜が欲しくて^ ^大好きな梅と大葉と甘酢を組み合わせたら大成功！
旦那さんも大絶賛の自慢のレシピです♪
タコと大葉のさっぱり梅酢あえ♪
さっぱりとした梅酢と大葉がタコと相性抜群っ！お肉料理や揚げ物の付け合わせにピッタリのさっぱり爽やかな一品です♪
このレシピの生い立ち
夏にささっと簡単にできる副菜が欲しくて^ ^大好きな梅と大葉と甘酢を組み合わせたら大成功！
旦那さんも大絶賛の自慢のレシピです♪
作り方
- 1
【下準備】
大葉は千切りに。
梅干しは種をとり、包丁でたたいてペースト状にしておく。 -
- 2
タコは食べやすいようにそぎ切りにしておく。
大きさは結構適当でOK! -
- 3
★の材料を全て合わせて梅酢を作り、タコと合わせて冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。
-
- 4
食べるときに器に盛り、千切りにした大葉を散らしていただきます^ ^
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツは特にありません^ ^
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