タコと青じそのお寿司

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
青じそをのせたタコ寿司も、さっぱり美味しい。
このレシピの生い立ち
前回載せたタコ寿司をRuriluruさんにつくれぽして頂き、食べたくなったので、青じそを載せて作りました。生干しスケソータラも冷凍してたので煮付けました。家庭菜園の青じそは今年は沢山収穫出来ました。
タコと青じそのお寿司
青じそをのせたタコ寿司も、さっぱり美味しい。
このレシピの生い立ち
前回載せたタコ寿司をRuriluruさんにつくれぽして頂き、食べたくなったので、青じそを載せて作りました。生干しスケソータラも冷凍してたので煮付けました。家庭菜園の青じそは今年は沢山収穫出来ました。
作り方
- 1
刺身用冷凍タコは、薄く切ります。作業工程はレシピID:21112110参照
- 2
青じそは、半分に切ります。ご飯の上に青じそをのせタコの刺身をのせます。ワサビ醤油で頂きます。
- 3
レシピID:21126372冷凍スケソーだらのショウガ煮とmiharu美晴さんの中華風きゅうりの醤油漬で夕ご飯にしました。
コツ・ポイント
刺身用のタコがあれば簡単にできます。型があれば簡単ですが、ラップで包みながら作ると手にご飯が付かないので、簡単にできます。色々試して作って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617167




